Die Zitrone gibt es je nach Saison in zwei verschiedenen Varianten, welche jedoch vergleichbare Eigenschaften bezüglich ihrer nährstoffreichen und heilenden Eigenschaften aufweisen und sich nur in der Beschaffenheit der Schale unterscheiden.

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Sie haben eine helle Farbe und sauberes Fruchtfleisch mit einem hohen Saftgehalt und Vitamin C.

Zitronensorten sind:

  • Die Primafiori Zitrone ist eine ovale Frucht mit einer kleinen Beule und glatter Schale. Das Fleisch ist saftig mit einem hohen Flüssigkeitsgehalt. (September / März)
  • Die Lemon Verna ist eine der am weitesten verbreiteten Sorten in der spanischen Landschaft. Es ist eine relativ grosse Frucht mit einer grossen Beule und einer groben und unregelmäßigen Schale. (März / Juli)
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